Se acaba la semana, así que para empezar el sabado con buen pie quiero dejaros esta receta para un buen desayuno o merienda, son deliciosas y muy sencillas de hacer, hoy si que es cierto que no puede ser más sencilla, son un corta y rellena, me encanta este tipo de bolleria o dulce, como prefiráis llamarlo.
No me gusta hacerlas mucho porque al final como más de las que debo, y como yo se que lo de fuerza de voluntad en mi es poca, jeje, las hago de tarde en tarde.
Bueno os con la receta ... veréis que fácil ¡¡¡
Ingredientes: Para 6 unidades
1 Lamina de hojaldre
50gr Chocolate negro
Para el relleno:
190ml Leche
26gr Maizena
45gr Azúcar blanca
2 Yemas de huevo
½ Vaina de vainilla
Preparación:
Lo primero
que haremos en esta receta será preparar la crema pastelera, para ver los pasos para preparar la crema pastelera pulsa aquí.
Una vez
tengamos la crema lista cogeremos la masa de hojaldre y la extenderemos sobre
el papel que trae, una vez la tengamos abierta la cortaremos en seis partes
iguales.
Cando la
tengamos troceada cogeremos la crema pastelera y pondremos un poco en el centro
si llegar a los extremos, cuando tengamos la crema puesta cogeremos cada trozo
de masa y la cerraremos de cada lado hacia el centro cubriendo la crema.
Presionamos un
poco los filos y sobre el mismo papel que trae lo pondremos en la bandeja del
horno y la meteremos en el horno que previamente habremos precalentado a una
temperatura de 200º, una vez tengamos la bandeja dentro del horno las dejaremos
hornear durante 15 minutos.
Cuando estén
doradas las sacaremos del horno y las dejaremos enfriar un poco.
Mientras se enfrían
derretiremos el chocolate en el microondas, para derretirlo lo pondremos a
calentar en tandas de 15 segundos, removemos y volvemos a calentar, estos pasos
los repetiremos hasta que el chocolate este bien derretido.
Ya tenemos
el chocolate derretido ahora con ayuda de una manga pastelera o un cono de
papel vegetal le pondremos el chocolate a las napolitanas por encima.
Listas para comer.
¡Buen provecho!
Qué rica Azucena!!!! Te han quedado de alta repostería!!! Gracias por compartirla! Un beso!
ResponderEliminarQue chulas te quedaron las napolitanas, la crema se ve espectacular. besos guapa
ResponderEliminarMenudas Napolitanas ,te han quedado estupendas ,si quedan quiero una para desayunar .Buen fin de semana preciosa Besos!!
ResponderEliminarBuonoooooooo
ResponderEliminarJoooooool Azucena voy a tener que esconderte...qué peligro ...hojaldre y crema pastelera son mi perdición , mandame pal desayuno 1 ó 2...docenas, eh?
ResponderEliminarUn besazo y buen finde
mmmmm te han quedado estupendas. tienen una pinta deliciosa. me comería unas cuantas
ResponderEliminarun beso!
http://elbauldelasdelicias.blogspot.com.es/
Que ricas te han quedado, que fácil haces la reposteria porque aunque en este caso es cierto que no es una preparación dificil, en tus manos queda de lujo todo. Que bien vais a merendar hoy, si es que te han sobrado claro.
ResponderEliminarUn beso.
Genial Azucena, es una receta muy fácil. Además con chocolate, éxito asegurado. Feliz finde. Besotes.
ResponderEliminaruhmmm Azucena !!!
ResponderEliminarme tomaba yo un pastelito de estos para el café
pero que ricos quedan con esa cremita y con el chocolate fundido por encima
me encanta el hojaldre
te han quedado como los de las vitrinas de las pasteleria
divinasssss y deliciosassss napolitnas
un besazo guapisima !!!
Que ricas Azucena, me encantan las napolitanas de crema...Te han quedado riquisimas!! Bs.
ResponderEliminarTe había dejado un comentarío bien larguito y justo va, y me quedo sin internet.
ResponderEliminarAsi que ahora no me extenderé mucho, quemenfadao ;(
Oye, que nunca las he hecho como tú, pero que me gustan mucho las tuyas. Si no quieres pasarte y comer solo las necesarias, mándame el resto jaja, ya verás lo bien que me las como.
Te han quedado de pastelería golosa, vaya que si.
Besotes gordos mi niña, feliz finde.
me encantan, son deliciosas y sobre todo para merendar me encantan!!Un beso guapísima
ResponderEliminarEstoy contando los días..viernes..sábado..domingo..hoy lunes..humm..creo que no queda ni una napolitana:(((
ResponderEliminarQue deliciosas se ven!
besos
Qué cosa más rica!!!! Y además fácil, no se puede pedir más....
ResponderEliminarBesitos guapa....