Muy buenos días¡ volvemos a terminar con otra semana más y
para empezar el fin de semana lo haremos con un buen sabor de boca, para mi
empezar con buen sabor de boca es comer dulce, como no, jaja, ya sé que
seguimos a dieta, pero en estos dos días toca pecar un poco.
La receta de hoy nos viene muy bien para los desayunos o
para si tenemos alguna visita que viene a tomar el café de la tarde, es un buen
acompañante y se preparan en poco tiempo.
Bueno os dejo con la receta hasta el lunes, espero que os
guste y que tengáis un fabuloso fin de semana.
Ingredientes: Para 10 o 12 unidades
125gr Mantequilla temperatura ambiente
125gr Azúcar blanca
110gr Harina de reposteria
2 Huevos
3 Cucharadas soperas de leche
50gr Naranja confitada
5gr Levadura en polvo royal
Para la decoración
Azúcar
glass
Chocolate
negro
Preparación:
Precalentamos el horno a
180º, si es con ventilador a 160º.
Preparamos la bandeja del
horno con nuestros moldes y las capsulas, si tienes spray desmoldante no
necesitas poner capsulas de papel, ya que después desecharemos el papel.
La mantequilla la tendremos a
temperatura ambiente, siempre tenemos que sacarla con antelación.
En un bol y con ayuda de un
colador, tamizamos la harina junto con la levadura, reservamos.
Ponemos en una amasadora o en
un bol la mantequilla y el azúcar, la batiremos hasta formar una crema.
Seguidamente añadiremos los
huevos uno a uno, hasta que no se mezcle bien el uno no añadiremos el siguiente,
una vez terminados de añadir los huevos añadiremos la leche y seguiremos
mezclando.
Cuando este todo bien
mezclado toca añadir la harina que la pondremos poco a poco hasta gastarla toda
y se quede bien mezclada.
Ahora añadiremos la naranja
confitada reservándonos un poco, con ayuda de una cuchara mezclaremos, no las
mezclaremos con las varillas ya que las podríamos deshacer.
Una vez lista toda las masa
con ayuda de un sacador de bolas de helado o con unas cucharas iremos rellenado
las capsulas para que la más nos quede
justo a la mitad o poco más de cada capsula, una vez tengamos rellenadas todas
las capsulas le pondremos por encima unos trocitos de naranja confitada que teníamos
reservados.
Una vez los tengamos todos
rellenos, meteremos en el horno la bandeja y la dejaremos entre 20 y 25
minutos, una vez que pase este tiempo para comprobar que están hechas pinchamos
con un palillo en el centro de un cupcake y si sale limpio está listo, de lo
contrario déjalo unos minutos más.
Cuando estén listas las
sacaremos del molde y las dejaremos enfriar.
Una vez fríos le quitaremos la capsula, le ponemos un
poco de azúcar glass por encima con ayuda de un colador.
Fundimos un poco de chocolate
y con ayuda de una manga pastelera o una cuchara le pondremos unos hilos por
encima del azúcar.
Dejaremos endurecer el
chocolate y listos para comer.
¡Buen provecho!
Que buena pinta tiene. Tus recetas me encantan
ResponderEliminarAl final lo de la dieta es un cachondeo, jajaja, dos días a matarnos de hambre y luego pasa ésto, que no te resistes a comer algo así! El chocolate por encima sería lo que me hiciera caer en la tentación... menuda pinta!!
ResponderEliminarUn beso grande
Las magdalenas están para comerse cuatro de una vez. Muy buenas y con un aspecto exquisito. Hay que ver lo bien que nos lo montamos con la excusa de hacer algo para el fin de semana. Que las disfrutéis que para eso están estupendas.
ResponderEliminarUn beso.
Madre mía que delicia!! Me encanta la combinación de naranja y chocolate!! Buen finde guapa!
ResponderEliminarMadre mia me comeria unas cuantas viva la dieta jajajjajjajaj mandame una para el.cafe una delicia bsssss
ResponderEliminarQuie ricos!! menuda merienda me hacía yo con ellos!! Bs.
ResponderEliminarJulia y sus recetas.
Se ven deliciosos y por lo que veo esponjan mucho.
ResponderEliminarMe anotaré la receta para hacerla en un cumpleaños o un día especial.
Saludos!
Mi querida amiga, el pecado seria no comer esta delicia, que ricos bocaditos te han quedado con esa naranja confitada que le tienen que dar un toque especial, me han encantado. Mil besicos cielo
ResponderEliminaruhmmmm que ricas
ResponderEliminarse ven muy esponjosas y con ese puntito de sabor a naranja...y chocolate
deliciosas !!!
que las disfrutéis
besosssss y feliz fin de semana !!!
Me encanta, la mezcla de naranja y chocolate.
ResponderEliminar¿Pero realmente hay alguien que continúe a dieta?, jajajajaja, si es imposible, al menos por mi parte, lo reconozco, soy débil, y encima me pones estos bocaditos de naranja que ya me imagino comiéndome un par con el cafecito de la mañana. En fin, un besote guapa.
ResponderEliminarDeliciosas y da lo mismo que sean para acabar la semana o para empezarla, igual que da lo mismo que sean para el desayuno o la merienda... imposible resistirse a ellas. Lo de la naranja confitada me ha encantado, tengo yo un par de cajitas de esas y me acabas de decir cómo utilizarlas... Bss
ResponderEliminarHum parece muito bom, seu blog é muito fofo.parabens sucesso
ResponderEliminarbjus
http://cibelefloriano.blogspot.com.br/
Oooo que buenos!!! Una docena para mi!!!!
ResponderEliminarMe encantan, tienen muy buena pinta, te han salido muy bonitos y seguramente muy ricos.
besos, guapa!!
Hasta aquí me llega el olor. Tienen que estar muy buenos. Tienes buana mano para la repostería. Bss
ResponderEliminarMadre mía!!Que bocaditos, mejor no los hago que si no se va al traste mi objetivo!!
ResponderEliminarUn besazo guapa!!
http://cuinanatura.blogspot.com.es/
Buenísimos para empezar la mañana, se ven con una vista exquisita, me quedo en tu blog, me encanta, un beso grande de cuina la peladilla, te invito al mio.
ResponderEliminarMMMMMMMM, y más mmmmmmm, que riquisimas. Tengo de todo para prepararlas. Adióssss me voy a la cocina... Ya te contaré. Un beso y buen finde preciosa!!!
ResponderEliminarJajajajaja,aún piensas que alguien llegó a empezar alguna dieta??? jajajaja ilusaaa...y cómo lo ibamos a hacer con cosas tan ricas como estas??? Somos humanos...y con lorzas,jajaja pero felices
ResponderEliminarUn besazo
Que ricassssssssssssssssss me encanta la naranja, se ven super esponjosas y tiernas...
ResponderEliminarEstos bocaditos deben sabe de maravilla! ¡Se ven deliciosos! Me llevo unos cuantos para la merienda.
ResponderEliminarBesos y feliz semana.