Ingredientes: Para 4 personas
16 Pimientos
paprika minis
100gr Queso philadelphia
10 Pepinillos en
vinagre
10 Aceitunas
negras
Aceite
Preparación:
Lavamos los pimientos y los cortaremos en redondo por
la parte del tallo, reservamos.
Ponemos en un cuenco el queso, picamos las aceitunas y
los pepinillos en trocitos pequeños o rodajas finas, una vez picado lo
añadiremos al queso y lo mezclamos bien, reservamos.
Ahora cogeremos una sartén y la ponemos al fuego,
cuando este caliente ponemos unas gotas de aceite y ponemos en ella los
pimientos a fuego vivo para que se doren un poco, no queremos que se queden
blandos, lo que queremos conseguir es que se tuesten un poco, se ablanden, pero que se
queden al dente.
Una vez estén dorados los sacamos y ahora con una manga
pastelera en la que habremos puesto nuestra mezcla de queso, le cortaremos la
punta e iremos rellenando los pimientos.
Una vez los tengamos todos rellenos ya estarán listos
para comer.
¡Buen provecho!
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Que ricos estos pimientos rellenos.
ResponderEliminarUn buen aperitivo verdad¿?....
Un beso
Gracias Pilar, están buenos y son muy sencillos, que es lo mejor,jaja. Un beso.
EliminarQue buena receta!
ResponderEliminarHumm! de ver los pimientos dan ganas de darle un mordisco :)
Me quedo por aca para seguirte!
Wendy de Proyecto Pastelito
This is good Azucena! Easy and in the meantime very tasty! Compliments!
ResponderEliminarGracias Marina, me alegro de que te gusten. Un beso.
EliminarHola! qué ricos estos pimientos, niña, me gustan un montón. Y también he visto la lasaña de ayer, que me la perdí, ya sabes que estoy desconectando un poco, y me ha encantado!! Tu no te vas a coger unas vacaciones??
ResponderEliminarBesotesssss
Vacaciones del todo, no creo, pero si que también desconectare un poco, haré menos publicaciones, quizás unas dos por semana. Gracias Nuria por seguir visitándome, un besazo muy fuerte.
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