Ingredientes: Para 4 personas
200gr Cebolla morada
180gr Pimiento verde
195gr Pimiento rojo
2 Pechugas de pollo
100ml Salsa teriyaki
Pimientas
Aceite de oliva
Sal
Preparación:
Pelamos la
cebolla y la picamos en cuadrados grandes, los pimientos los lavamos y los picamos en tiras gruesas, reservamos.
La pechuga la
cortaremos en tiras gruesas, le pondremos un poco de sal y especias de 4 pimientas.
reservamos.
Ahora ponemos
una sartén a fuego medio, cuando este caliente añadiremos un chorreón de aceite
y toda la verdura a la vez, añadiremos una pizca de sal, mezclamos bien todo y
dejaremos sofreír con la sartén tapada.
En esta receta
no tenemos tiempo, el tiempo lo marca la propia verdura.
Cuando veas que
la cebolla está tomando color dorado y se esté ablandando añadiremos la pechuga.
Repartimos bien
la pechuga por toda la sartén y volvemos a tapar.
De vez en cuando le daremos
vueltas a la pechuga, cuando empiece a ponerse un poco dorada la carne
añadiremos la salsa, mezclamos bien y dejamos
que reduzca.
Cuando haya
reducido la salsa teriyaki a la mitad ya podemos retirar del fuego.
En esta receta
la verdura se quedara al dente.
Listo para comer.
¡Buen provecho!
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Que estupendo te sale todo...Azucena, ¿a qué sabe la salsa teriyaky? Nunca la he probado, un abrazo.
ResponderEliminarEs un poco agridulce, lleva sake, azúcar, soja y mirin, va muy bien con el pollo. Un beso y gracias por tu comentario.
EliminarMe guata mucho la comida oriental y la hago mucho en casa, pero este aún no lo he hecho, lo probaré. Bs,
ResponderEliminarJulia y sus recetas.
Azucena, como siempre con estas recetas que nos deleita la vista, el sabor y aroma,
ResponderEliminarSencillo y sano , muy sano ...me gusta mucho esta receta .
ResponderEliminarUn beso
Azucena que rica, tengo de todo menos salsa teriyaki....donde se compra? no se me escapa esta receta....bs
ResponderEliminarLigera y sencilla receta, no se me escapará hacerla, estoy obsesionada con las calorias.
ResponderEliminarUn beso.
Me la quedo!! Me va lo asiático un montón, y el pollo es ideal para esas recetas, en casa quedan de lujo y además no engordan, todo bueno!!
ResponderEliminarUn beso preciosa
Muy rico. El otro día lo cenamos en casa de unos amigos. Esta salsa es exquisita.
ResponderEliminarBss
Hola, Azucena!!!
ResponderEliminarme encanta!!!! me encanta, el pollo, el toque asiático, me gusta.Me gustan las salsas, dulces en combinación de pollo, y verduras
un beso, guapa, me has conquistado con esta receta
Ñam,ñam,yo este plato también lo preparo pero algo distinto, con las verduritas debe estar muy rico!Bs.
ResponderEliminarOttima ricetta con ottimi ingredienti! Brava Azucena! Un gran bel mix di sapori che rendono il petto di pollo unico e pieno di sapori! Come sempre...sei una gran cuoca!!!! :-)
ResponderEliminarMi querida amiga, te ha quedado un pollo lleno de color, y delicioso, una receta sana y rica cien por cien. Mil besicos tesoro
ResponderEliminarUn pollo rico rico y con esa salsa seguro que tiene un sabor estupendo. Un beso!
ResponderEliminarRecetas de una gatita enamorada
Me encanta la cocina japonesa, me parece súper equilibrada y rica, y este pollo no es una excepción. Te ha queda muy rico. Un abrazo.
ResponderEliminarbesosdecanelaymenta
Me encanta el pollo teriyaki y te ha quedado perfecto, de lo más apetecible
ResponderEliminarBesos
Si además es un punto agridulce mejor que mejor, riquísima.
ResponderEliminarBesazos.
No me va mucho la comida oriental, más bien sólo el arroz tres delicias, pero hija!! con esta pinta lo pruebo, lo pruebo!!
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