Ingredientes: Para 4 personas
200gr Gula
3 Dientes de ajo
1 Guindilla grande
8 Aceitunas negras
Aceite de oliva
Sal
Preparación:
Sé que este receta la podéis
comprar ya preparada, pero a nosotros nos gusta más prepararla en casa a nuestro
gusto.
Pelamos los ajos y los
cortamos en rodajas finas.
Ahora pondremos una sartén al
fuego y cuando este caliente añadiremos aceite generosamente, como un dedo.
Seguidamente añadiremos los
ajos y la guindilla partida por la mitad, lo sofreiremos y cuando el ajo dore
añadiremos las gulas, le añadiremos sal
y lo dejaremos aun minuto a fuego moderado, ya estarán listas, retiramos
del fuego y dejamos reposar.
Una vez retiremos del fuego,
cortaremos las aceitunas, desecharemos el hueso y las picaremos en trozos
pequeños.
Por ultimo con ayuda de un
tenedor iremos rellenado las cucharillas con la gula, le colocaremos una rodaja
de ajo frito, los trocitos de aceituna por encima y un poco de su mismo aceite por encima.
A si haremos con todas hasta
terminarlas, las colocamos en nuestra bandeja de presentación.
Listas para comer.
¡Buen provecho!
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Tienen muy buena pinta y sencillas de hacer.
ResponderEliminarBuena receta :)
Un beso
Gracias Pilar, esta receta es de las sencillas, sencillas, pero si te gustan es muy buena. Un besazo.
Eliminarlas he probado hace poco y me han gustado muchisimo.
ResponderEliminarUna estupenda presentación , eres toda una artista
un beso
si quieres entrar en mi pagina de Facebook a dar me gusta??
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Gracias Eniko, siempre que las hago me gusta ponerlas en las cucharillas, una manía supongo. La gula o la pruebas y te gusta mucho o no la puedes ni ver, jajaja. Un besito.
EliminarGula, lujuria...eso son pecados no???? y tus cucharillas el perdón para ellos...Bss
ResponderEliminarJajaja, este es pecado comestible, en mi casa nos chiflan. Un besazo.
EliminarJajaja, ayer hice gulas yo también. Ultimamente coincidimos demasiado... telepatía????? Pues que las gulas son muy ricas, pero siempre parecen pocas, verdad?
ResponderEliminarUn besito
Jajaja, la verdad es que si que coincidimos, supongo que tenemos gustos muy parecidos. Las gulas son buenísimas, yo por muchas que coma, siempre me que con ganas de más, como siempre pongo pocas, pues faltan, jajaja. Un besazo:)
EliminarNo quedaba ni una!!! Me encantan. Ese toque de aceitunas...muy interesante.
ResponderEliminarUn beso.
El tiempo a bocados
http://eltiempoabocados.blogspot.com.es/
La verdad es que la aceituna le un puntito deferente, por variar. Gracias Guillermo por visitar mi blog. Un saludo.
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