jueves, 20 de junio de 2013

Gambas al pil-pil

Ingredientes: Para 2 personas
360gr  Gambas peladas
10        Dientes de ajo
1          Guindilla grande
Aceite de oliva
Sal
Preparación:
Pelamos los ajos y los picamos en rodajas no muy gruesas.
Ahora ponemos al fuego una sartén y cuando este caliente añadiremos aceite generosamente (piensa que las gambas tienen que quedar cubiertas), añadiremos los ajos y la guindilla, lo sofreiremos hasta que dore.
Una vez estén dorados añadiremos las gambas que las sofreiremos a fuego bajo y cogeremos la sartén y le daremos giros en círculos para que el aceite cuaje un poco esto lo haremos durante 1 o 2 minutos.

video
Apartamos del fuego y continuamos un poco con los giros has conseguir el espesor deseado.
Listas para comer.

                                          ¡Buen provecho!   
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21 comentarios:

  1. Qué apetecible!! Ahora mismo me tomaría una ración de estas ricas al pil-pil. Muy bien explicado. Un abrazo.

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    1. Gracias Pedro, me alegro de que te guste. Un saludo.

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  2. Que cosa más rica y que presentación más formidable, y para colmo hoy he aprendido a poner comentarios, jiji GRACIAS me encanta como tienes el blog, súper organizadito para gente desastrosa como yo.

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    1. Gracias Guillermo, están muy buenas y es muy fácil de hacer. Me alegra que te guste el blog. Yo cuando empece con esto lo de poner comentarios también me costo, jajaja, no soy mucho de tecnologías. Un saludo

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  3. Ummm que ricas, si te las pilla mi hijo no te deja ni miga, besos

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    1. Tu hijo es como mi hija, yo como haga pocas y ella coma los demás nos quedamos a dos velas, jajaja. Un bes.

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  4. El titulo me llamaba, i me decía es difícil y super complicadisimo..pero mira que no. Es una receta bastante sencilla
    un beso , guapa

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    1. Que va, pocas recetas serán tan fáciles como esta, no tiene nada de trabajo. Un besazo.

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  5. Pues me gustan estas gambas, al ajillo pero al pil pil, no las he hecho nunca pero seguro que las haré pronto. Qué ricas!
    Un besito

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    1. Gracias Nuria, pues ya me cuentas que tal. Un beso:)

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  6. Sabes el único fallo que le veo a esta receta y a las fotos???
    Que se te ha olvidado poner una barra de pan de un metro de largo pa mojar esa salsa tan rica!!!
    Mandame una cazuelita pa la cena por favorrrr,que estoy con lagrimones viendolas y sin poder probarlas
    Un beso

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    1. Jajaja, tienes razón, hay he cometido un fallo, con lo bueno que es eso del mojete. Para haya va, haber si llega,jajaja. Un beso:)

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  7. Mira que he hecho las gambas de muchísimas forma, pero así al pil-pil nunca de los jamases, me voy a poner a ello la próxima vez que las prepare al ajillo y serán gambas ajipil....Gracias por tu receta. Bss

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    1. Gracias a ti Cocina con Vistas, pruebalas seguro que repites, es una cena muy rica. Un besazo.

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  8. ¡mmm... un plato estupendo! Tan sencillo y tan bueno... Me quedo viendo más delicias. Un beso. Cris. http://recetariodecris.blogspot.com/

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    1. Gracias Cris, me alegra que te guste, porque es cierto no es nada complicada. Un beso.

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  9. Buenisima receta me encanta ,seguro no te quedó ninguna ración.
    Besos

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    1. Gracias Pilar, cuando las hago nunca quedan , siempre faltan, jajaja. Un beso.

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  10. Acabo de conocer tu blog y me ha encantado, me quedo por aquí y de paso te invito a visitar el mio cuando quieras!! Besos!!
    http://lasrecetasdenessa.blogspot.com.es/

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  11. Perdón, me acabo de dar cuenta de este comentario, gracias por quedarte y en breve pasaré por tu blog. Un beso.

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  12. Menuda pintaza que tiene esta receta. Habrá que probarla!

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Me encanta leer cada uno de vuestros comentarios, me alegran el día, gracias por perder un poquito de tu tiempo conmigo.
Muchas gracias.