Ingredientes: Para 4 personas
Para la nata:
500ml Litro nata reposteria
500ml Litro nata reposteria
2 Sobres
estabilizante
Azúcar Glass
Resto de ingredientes
12 Fresas frescas
grandes
Virutas de chocolate y colores
Caramelo Líquido
Preparación
Lo primero que prepararemos será la
nata para que cuando este todo listo podamos terminar nuestras crepes.
Preparación nata
La nata para montar siempre debe de estar fría de la nevera. Estando fría
cogeremos la nata y la echaremos en un bol de acero inoxidable, si no tenéis en
una olla de acero.
Le añadiremos los sobres de estabilizante y el azúcar glass a gusto de lo
dulce que nos guste la nata, vamos probando según estemos batiendo, yo aconsejo
usar las varillas eléctricas.
Empezaremos a batir la nata hasta que quede con el punto de la foto,
“cuando tu hagas un surco en mitad de la nata esta no se debe de cerrar”, una
vez lista guardaremos en la nevera hasta su uso.
Montando la copa
Lavamos las fresas y las picamos en cuadraditos.
En nuestra copa pondremos una capa de nata en el fondo con ayuda de una manga pastelera, sobre ella ponemos
un poco de nuestras fresas picadas y encima le añadiremos un chorrito de
caramelo.
Ahora volvemos a añadir otra capa de nata que volveremos a cubrir con otra
capa de fresas y por último añadiremos otra capa de nata.Luego por encima le pondremos las virutas de chocolate y colores de la forma que más nos guste o como veis en la foto.
Postre bueno y rápido.
Lista para comer.
Tiene muy buena pinta
ResponderEliminarEsto si que es un postre, menudo capricho
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