25 Almendras
40gr Cebolla
50ml Vino blanco
50ml Leche
250ml Nata para cocinar
1 Diente de ajo
Aceite de oliva
Preparación:
En una sartén caliente pondremos un fondo de
aceite y echaremos las almendras, cuando este echas las sacamos y las pondremos
en el vaso de la batidora y reservaremos.
En el mismo aceite freiremos la cebolla picada
en trocitos pequeños junto con el diente
de ajo, cuando estén empezando a tomar color los apartaremos del fuego y lo
añadiremos al vaso de la batidora junto con el vino y batimos todo.
Ahora en un cazo
ponemos la nata, la leche y la mezcla de almendras que lo pondremos al
fuego durante 10 minutos, hasta que nos quede con el punto de salsa.
Lista para comer.
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