domingo, 24 de marzo de 2013

Arroz Salteado

Ingredientes:
300gr   Arroz redondo
600ml   Agua
200gr   Champiñones enteros de lata
300gr   Pollo
120gr   Tomate triturado de lata
80gr     Jamón york
80gr     Cebolla
2           Dientes de ajo
2           Ramitas de perejil
Unas ramitas de cebollino
Pimienta
Aceite de oliva
Sal
Preparación:
Pondremos una olla con el agua al fuego, cuando este caliente añadiremos el arroz y un poco de sal. En unos 15 o 20 minutos apartaremos y reservamos.
Picaremos los champiñones en láminas o en cuatro trozos. La cebolla, el jamón york y el pollo lo picaremos en cuadraditos, el ajo y el perejil lo picaremos en pequeñito.
Ahora ponemos una sartén al fuego con un fondo de aceite, en el sofreiremos la cebolla durante 2 minutos, después añadiremos el pollo, salpimentaremos y lo tendremos otro par de minutos.
Continuaremos con añadiendo los champiñones, volvemos a dar otro par de minutos, añadimos el jamón york y por ultimo añadimos el ajo junto con el perejil.


Lo sofreiremos todo durante cinco minutos para continuar con el tomate que lo dejaremos hasta que se haya hecho bien.
Ahora añadiremos el arroz, que lo tendremos un par de minutos o tres hasta que tome bien los sabores. “yo le añadí un poco de pimienta para que estuviese un poco picoso”

Pasado el tiempo lo apartamos y lo servimos, a la hora de servirlo picaremos las ramitas de cebillo en trozos pequeños y se lo pondremos por encima.
Listo para comer.
                                                ¡Buen provecho!
También te puede interesar.

2 comentarios:

  1. umm! que pinta más rica tiene! se ve muy fácil de hacer y el resultado tiene que ser buenísimo!!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Gracias Belén Arjona, es muy fácil y rápido de hacer, el rusultado creo que te gustara.Un beso.

      Eliminar

Me encanta leer cada uno de vuestros comentarios, me alegran el día, gracias por perder un poquito de tu tiempo conmigo.
Muchas gracias.