lunes, 25 de marzo de 2013

Patatas rellenas de jamón y queso.

Ingredientes: Para cuatro personas.
      12   Patatas pequeñas.
     Lonchas de queso.
     Lonchas de jamón serrano.
     Tomillo.
     Pimienta.
     Aceite de oliva 
     Sal.
Preparación:
Precalentar el horno a 150º.
Lavamos las patatas y le hacemos un corte, luego las ponemos en el microondas entre 10 o 15 minutos dependiendo del tamaño y la potencia del microondas.
Una vez estén listas las pelamos y las cortamos por la mitad, aliñaremos los centro con el tomillo, pimienta y sal.
Seguidamente le ponemos el queso y el jamón, después cubrimos con la otra parte de la patata pinchándola con un palillo de dientes para que no se caiga.
Prepararemos una bandeja de horno con la base untada en aceite para poder colocar las  patatas y que no se peguen, antes de meterlas en el horno las bañamos con unas gotas de aceite, tomillo, pimienta y sal.
No tiene tiempo de cocción, la forma de ver que están listas es que el queso este fundido, ya se pueden sacar y servir.
*Nota* es un buen acompañamiento para carnes.
                                                ¡Buen provecho!
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